Hace 1968
Hace 1968 varias generaciones de la misma familia llevan recibiendo en el Hotel Monastery a sus huéspedes como verdaderos amigos, con todo el cariño de la tradicional hospitalidad Turca.
En la actualidad el propietario es Ercan Karagoz, nieto del fundador del Hotel.
Ercan, nació entre clientes y se ha pasado toda su vida entre viajeros, habla correctamente francés y español, ha trabajado siempre en el mundo del turismo y es una de las personas que mejor conoce la Capadocia. Ha participado en varios viajes en rutas 4 x 4 y a pie por todo el país. También ha acompañado grupos en esta región y en las remotas zonas del Este de Turquía.
Cercano a los lugares más conocidos de la comarca, a los que es posible acudir en transporte público o bien en vehículo privado es el lugar ideal para pasar unos días durante su visita a esta región.
El hotel cuenta con un restaurante que sirve desayunos y cenas tradicionales (sopa, ensalada, plato principal y postre), es el lugar ideal para descubrir tanto la variedad como la exquisitez de la auténtica comida turca.
Así mismo, el hotel, cuenta con un salón troglodita donde es posible escuchar por la noche música en vivo o bien tomar una copa tranquilamente.
Siempre está encantado de recibir nuevos viajeros y es una ayuda inestimable a la hora de diseñar un circuito en la Capadocia.
Turismo responsable - protejamos nuestro planeta !
Al Monastery Hotel nos suma conscientes que tenemos un deber de proteger nuestro patrimonio medio ambiental con el fin de transmitirlo a las generaciones futuras. Es para eso que nos comprometemos activamente en proyectos y de iniciativas locales que tienen por objeto proteger y preservar nuestro patrimonio natural. Utilizamos energía solar para todo el agua caliente del hotel - energía propia y renovable. En nuestra cocina nosotros utilicemos que productos frescos, de temporada, producidos localmente según los métodos agricultura y de transporte tradicionales.
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